Juan Manuel Gámez
Coordinator
Juan Manuel Gámez
Technical Committee
Agronomist specializing in food systems management, with experience in organic agriculture and international technical cooperation. He works at the Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA) as Technical Assistant to the Executive Secretariat of the Inter-American Commission for Organic Agriculture (CIAO). His professional interests include agricultural policies, biodiversity, soil health and the development of sustainable farming systems.
Ingeniero agrónomo especializado en la gestión de sistemas alimentarios, con experiencia en agricultura orgánica y cooperación técnica internacional. Trabaja en el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) como asistente técnico de la Secretaría Ejecutiva de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO). Sus intereses profesionales incluyen las políticas agrícolas, la biodiversidad, la salud del suelo y el desarrollo de sistemas agrícolas sostenibles.
"The future of agriculture depends on our ability to produce food while respecting natural processes, conserving biodiversity and restoring the health of our ecosystems."
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«El futuro de la agricultura depende de nuestra capacidad para producir alimentos respetando los procesos naturales, conservando la biodiversidad y restaurando la salud de nuestros ecosistemas.»
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Sobre mí
I am an Agronomist specializing in food systems management, with a particular interest in organic agriculture and its contribution to environmental sustainability. For more than a decade, I have worked at IICA, supporting the development of organic agriculture across the Americas through the Executive Secretariat of CIAO. My professional experience combines international cooperation, institutional capacity building and the coordination of initiatives related to agricultural policies, research and innovation. I am particularly interested in the connections between agriculture, biodiversity and soil health, as well as the potential of agroecological approaches to create more balanced and resilient farming systems. I believe in bringing scientific knowledge closer to agricultural practice and fostering collaboration among researchers, institutions and farmers. From this perspective, the conservation and responsible use of plant biodiversity, including medicinal plants, offer important opportunities to advance farming models that recognize the interconnected health of people, animals and ecosystems.
Soy ingeniero agrónomo especializado en la gestión de sistemas alimentarios, con un interés particular en la agricultura orgánica y su contribución a la sostenibilidad ambiental. Durante más de una década, he trabajado en el IICA, apoyando el desarrollo de la agricultura orgánica en las Américas a través de la Secretaría Ejecutiva de la CIAO. Mi trayectoria profesional combina la cooperación internacional, el fortalecimiento de capacidades institucionales y la coordinación de iniciativas relacionadas con políticas agrícolas, investigación e innovación. Me interesan especialmente los vínculos entre la agricultura, la biodiversidad y la salud del suelo, así como el potencial de los enfoques agroecológicos para crear sistemas agrícolas más equilibrados y resilientes. Considero fundamental acercar el conocimiento científico a la práctica agrícola y fomentar la colaboración entre investigadores, instituciones y productores. Desde esta perspectiva, la conservación y el uso responsable de la biodiversidad vegetal —incluidas las plantas medicinales— ofrecen importantes oportunidades para avanzar hacia modelos agrícolas que reconozcan la salud interconectada de las personas, los animales y los ecosistemas.
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